六本木で熟成肉ステーキ(税込1836円、BLT STEAK ROPPONGI)を食べてみた！ポップオーバー(焼きシュークリームの皮のようなパン)とホイップバターが美味しかった！
南北線の六本木駅の真上にある泉ガーデンの５階にあるんだけど、内部からは行けずに一度外に出たホテルの横にあった。
平日限定プライムステーキセット150g(税込1836円)にしよう
「入り口で上着を預かります！」と言われる。
席について、さっさと注文すると、サラダにバットのようなデカいペッパーミルで胡椒をかけられる。
棍棒のような見た目のポップオーバー(焼きシュークリームの皮のようなパン)
これは初めて食べた。英語のレシピ付き。
レシピによると、グリエールチーズや塩入りなので、そのまま食べても美味い。
奥の銀色の奴は塩入れだけど、かけなくても問題なかった。
ホイップバター(バター入り生クリーム)も、軽い食感で美味しい。クロテッドクリームよりこっちの方が好みだ。
ただし、パンくずが凄いので、ナプキンを膝の上に置くのは必須だ！
注文から10分くらいでステーキが到着。ポテトは作り置き・・・。
エラい大きな皿に移し替えて頂く。まあ美味しいけど、もっと出来たて熱々の方が良いな。
虎ノ門ヒルズの但馬屋(たじまや)の方がインパクトがあった。
