芽菜(ヤーツァイ)入り麻辣麺＋半チャーハン950円＠六六＠ニュー新橋ビル

芽菜(ヤーツァイ)入り麻辣麺＋半チャーハン950円＠六六＠ニュー新橋ビル

前にテレビでやっていたので行ってみた。先客1名のみ。
芽菜(ヤーツァイ)とは、青菜の芽の部分だけを使って作る四川省の家庭で愛されるする漬物の一つ。

サクッと出てきた。大陸っぽい味付け。う～ん、芽菜(ヤーツァイ)入りと前情報があっても普通だ…。

5分後に半チャーハン。出来たてなので美味しい。

まあ、話の種に一度行けば十分やな。