築地土産につきぢ味幸堂(みゆきどう)で、西京焼き切り落としミックス(450gで1100円)を買って、オーブントースターで焼いてみた。

店頭で買うと消費税はサービスみたいです(^_^)/
半冷凍の状態で売っているので、昼に買って夕飯にちょうど良かった。

築地のお土産は、わりとどれもお高め(品も良いけど)だけど、これなら1100円で色々入っていてお得感もあったので購入！
今年の6月から、値段が1000円から1100円＆重量500g→450gと実質二割の値上げ！

西京漬けは焦げやすいので、魚焼きグリルではなく温度設定できるオーブントースターで、180度の10分強ほど様子を見ながら焼いてみた。
甘じょっぱい味付けで、白飯との相性抜群！
子供は皮がカリカリの鮭が、嫁は脂の乗ったメロが気に入ったみたい。