なんか無性にパンが焼きたくなったので焼いてみた。
ホームベーカリーもあるのだが、自動化されすぎて、パンを焼きたい欲求を満たしてくれない(^_^;)
レシピを見ずに適当に作ろうとしたら、ドライイーストがドバッと入ってしまった(汗)
とりあえず小麦粉を追加してみたが、イースト臭がキツいパンになりそうだ…。
夏場＆イースト多めなので、３０分程度で倍ぐらいに膨らんで一次発酵終了。
冷凍庫にあったベーコン＆とろけるチーズを加えて、二次発酵。
220度で10分、160で５分焼いて出来上がり。
意外と良いお味。やっぱりスタンダードな組み合わせは失敗が少ないね(^_^)/
