息子が生後100日になったので「お食い初め」をやってみました。
「お食い初め」とは？
一生食べ物に困らないように、と生後百日目に食べさせるマネをする儀式
お食い初めのメニュー
１、お赤飯
２、ハマグリのお吸い物
３、鯛の尾頭付き
４、野菜の炊き合わせ(里芋、人参、カブ、シイタケ、アスパラ、昆布)
５、鴨スモーク＆小松菜
近くのスーパーで、お赤飯セット(もち米２合、小豆、水)があったので炊飯器で作る。
鯛も一匹150円と格安だったので二匹買って、ウロコ取って塩して、魚焼きグリルで塩焼きに〜。
ハマグリも６個で131円、昆布でダシとって、塩で味を整えて、お吸い物にする。
野菜の炊き合わせは、里芋・人参・カブは電子レンジで下処理。
後は干し椎茸＆昆布＆白だし＆酒＆みりん＆砂糖で煮汁を作って、炊き合わせる。
鴨スモーク＆小松菜は、実は昨日の残り物だったりする(汗)
本人は、全然分かっていないので、すごいキョトンとした表情で、そもそも料理の方を見ていない(苦笑)
お箸を持たせてみたら、なんか鯛を退治しているみたいになった(^_^;)
今のところ、全然病気もしないし、スクスク元気に育っています(^_^)/