開店前に並んでも着丼まで30分！ 用心棒＠神保町のラーメン大盛り850円＋すきやき80円を食べてきた。
いつも行列なので気合をいれて開店２分前に並ぶ、７人が行列してた！
11時開店だけどジャストじゃなくて、11:04あたりに開店。
席番号で管理されるのだが、調理場前のカウンター１～４番、入り口近くのカウンター８～１０番、奥のカウンター５～７番という変速的な順番で案内される。
生卵に魚粉をかけた「すきやき80円」というのがあったので頼んでみた。
着丼する２～３分前に無料トッピングを聞かれる。辛玉とガリマヨは「まぜそば850円」限定なので、全部マシを頼む。
正統派な二郎系インスパイアって感じの味。まぜそばで、辛玉＆ガリマヨが食べたかった…。
