ハローウィンなので、パンプキンミートパイを焼いてみた。
タマネギ・ニンジン、セロリをみじん切りにして、オリーブオイルで炒める。ひき肉も加える。
電子レンジでチンしたカボチャをマッシュして混ぜ合わせる
冷凍パイシートとスライスチーズで包む
ペティナイフで、ジャックオーランタンな感じに切り込みを入れる。
オーブントースターで１５分、こんがり焼けば完成！
ものによってはハロウィンの仮装みたいな感じに(^_^;)
だんご三兄弟ならぬパイ三兄弟！
子供にもハロウィンの衣装で仮装。去年は、こんな感じ
帽子はすぐに嫌がって取っちゃうんだよね〜。
