寒くなってきたので水餃子を作ってみた

寒くなってきたので水餃子を作ってみた

みじん切りにした野菜とひき肉をコネコネ。下味もしっかりつけておく。

 

塩と小麦粉と水を練って棒状にしておく

 

包丁で輪切り！

 

両面がくっつかないように、片栗粉をまぶしておく。

 

綿棒で丸い感じにすれば、餃子の皮の出来上がり(^_^)/

 

後は、ひたすら包んでいく…。

 

水餃子なので沸騰したお湯の中に入れて、浮かんでくれば出来上がり！

 

ツルツルモチモチした食感がたまらない。ｳﾏｰ(゜д゜)