EC-CUBEにもメール認証がデフォルトであった！
管理画面にログインして、システム設定->パラメーター設定のCUSTOMER_CONFIRM_MAIL項目をfalse->trueにします。
そうすると、会員登録してもすぐには本会員にはならず、登録したメールアドレスに認証URLが送られ、それをクリックしてから本会員になります。
処理
data\class\pages\entry\LC_Page_Entry.php
表示
data/Smarty/templates/default/mail_templates/customer_mail.tpl