自宅で串打ちから焼き鳥、焼き立ては美味い！部屋が煙くなるのが欠点やね…。

自宅で串打ちから焼き鳥、焼き立ては美味い！部屋が煙くなるのが欠点やね…。

鶏胸肉、ねぎま(モモ肉)
火力が強い場所と弱い場所があるので、コマメに場所移動

砂肝とレバー＆ハツ
レバーがロゼ(ピンク)な感じで、うなぎのタレとマッチして一番美味しかった。

久々に作ったけど、一切れずつ火加減を見れるので、かなりいい感じの加熱具合。
作ったそばから、妻子が食べてたので、出来上がりの写真は無い(苦笑)

外は香ばしく、中はしっとりジューシー！
部屋が煙くなるのが欠点やね…。