久々にジャガイモのガレット焼いてみた。
千切りにしたジャガイモ3個に、クレイジーソルト・白胡椒・粉チーズで味付け。
熱したスキレットに油しいて、5分ほど加熱。
フライ返しでひっくり返そうとしたら、バラバラになりそう…。
素直にお皿を使おう。
反対側も5分くらい焼いて完成。残りの野菜スープと一緒に食べる。
う～ん、油が少なかったか、弱火すぎたか、ちょっとベチョっとした食感。
タンパク質が足らないので、ウィンナー＆目玉焼きを追加。
朝食みたいなメニューだったけど、実は夕飯。
翌朝の朝ごはんは、シーフードグラタンを作った！
