白サーモン950円＠世界初サーモンラーメン専門店「サーモンnoodle3.0」＠神楽坂

白サーモン950円＠世界初サーモンラーメン専門店「サーモンnoodle3.0」＠神楽坂

亜酸化窒素を用いた本格的なエスプーマ(細かい泡状)にしたサーモンが売り！
前にテレビで見たので、行ってみた。

色々あるけど、基本らしい白サーモン950円を券売機で購入。
店員さんが外国人だらけだった。

色々書いてあるけど、普通に食べるだけだった。

ラーメンって感じじゃなくて、鮭のムースみたいな、温かいソフトクリームみたいな食感。
変わり種としては面白い。