魚屋でマテ貝が売ってたいので、酒蒸しにしてみた。 admin 3か月前 魚屋でマテ貝が売ってたいので、酒蒸しにしてみた。 税込843円と、意外に高い! 潮干狩りで、穴に塩を入れると出てくるらしい。 醤油・酒・みりんで味付けして、蓋をして5分ほど加熱する。 酒蒸し完成。二枚貝だったらしく竹を割ったようにパカッと開いてた。 歯ごたえのあるアサリって感じ。 No related posts.