牛肉をガッツリ食べたかったので、肉のハナマサで牛モモ肉を買ってローストビーフを作ってみた

牛肉をガッツリ食べたかったので、肉のハナマサで牛モモ肉を買ってローストビーフを作ってみた

牛モモ１ｋｇ

シーズニング(塩コショウ・スパイス等)を振りかけて、一晩放置

フライパンで外側を焼く

粗熱が取れたら、ビニール袋に入れてお湯の中に20分位放置

1時間くらいして粗熱が取れたら、カットして食べる。
赤身肉の旨味たっぷり(^_^)/