オージー・ビーフ（牛もも肉）で、ビーフ・ステーキを焼いてみた(^_^)/
今日のお昼は軽すぎ＆早かったので、ガッツリとした肉が食べたい！ということでOKストアで牛もも肉を買ってきた。
ランチパスポート赤坂を使って、リトリート＠溜池山王(生サンドイッチ1030円→500円)とサラダ屋＠六本木(サラダ・スープセット930円→500円)を連食！
ミートソフターで、肉をスジ切り！
グリルパンに牛脂を溶かして、塩コショウした牛肉を強火で一気に焼く！
ひっくり返すとイイ感じに焼き目が付いている！
弱火でじっくりと火を入れる。
塩茹でしたブロッコリー＆ほうれん草、電子レンジでチンしたジャガイモ＆人参をつけ合わせにしてみた。
これぐらい分厚いと、肉食べている！って感じがしてイイね(^_^)/
