料亭@赤坂(松葉屋)で、マツタケご飯食べ放題(税込1300円)に行ってきた!
http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13007875/
去年にGigazineで知ったけど秋以外は冷凍モノらしいので、本日まで待機していた!
http://gigazine.net/news/20140916-matsutake-rice-gozen/
12時ジャストに入店したら、1人客はすぐに入れたけど、自分の直後に来た二人組は店員さんに「予約無しですと1時間ほどお待ちに…。」みたいな事を言われてた。
複数人で来る場合は、ランチでも予約するが普通みたい。まあフラッと来る感じの値段帯じゃないしね。
一人客でもビール頼んでいる人も多かったし、サラリーマンそのものが少ない感じ。
12時ジャストに入ったせいか、15分ほどかかった。
椀物の香りは流石。でも、松茸ご飯にクリームコロッケって組み合わせは、どうなんだろ?
合わなくはないけど…。松茸ご飯そのものは美味しかった、単品で美味しいのでオニギリにして欲しいね~。
肝心要の松茸ご飯お代わりは、イチイチ店員さんにお願いするスタイル…。
カウンターでも2人客には、オヒツが出てきてたので、頼めば出してくれるかも?
このスタイルだと羞恥心が邪魔して、お代わりは1~2回しか出来ない(>_
食後のデザートorドリンクが選べます。本日はシャーベットが無いとの事。
秋らしくマロンアイス。なにげにコレが一番満足度が高かった。
事前の期待値って、一番満足度に影響するよな~。ギャップって大切。