低温調理器を買ったので、温泉卵＆ローストビーフを作ってみた。
低温調理器を買ったので、温泉卵＆ローストビーフを作ってみた。 低温調理器は外国製が多いけど、amazonで日本メーカーのが半額になっていたので買ってみた。1万円弱。 SOUS VIDE COOKING（スー・ビー・クッキ 続きを読む 低温調理器を買ったので、温泉卵＆ローストビーフを作ってみた。
カテゴリーアーカイブ: 料理
賞味期限切れ立て！マルヤス＠大森に行って賞味期限切れ食品を買ってきた。
賞味期限切れ立て！マルヤス＠大森に行って賞味期限切れ食品を買ってきた。 前にテレビで見て一度行ってみたかったけど、生活圏内になかったので、なかなか行けなかった。 paypay10%還元にも対応している！ 元値が分からんか 続きを読む 賞味期限切れ立て！マルヤス＠大森に行って賞味期限切れ食品を買ってきた。
肉のハナマサで牛肩ロース1kgを買って、グリルパンで焼いてみた。
肉のハナマサで牛肩ロース1kgを買って、グリルパンで焼いてみた。 分厚すぎて、全然火が入らない…。３０分くらい焼いた。 焼き立てだと、流石にジューシー。 ミートソフターを使ってみたけど、分厚すぎて切るのが大変！ 翌朝の冷 続きを読む 肉のハナマサで牛肩ロース1kgを買って、グリルパンで焼いてみた。
静岡の友人からトウモロコシ12本も送られて来たので、トウモロコシの天ぷらを作ってみたけど難しい！
静岡の友人からトウモロコシ12本も送られて来たので、トウモロコシの天ぷらを作ってみたけど難しい！ ありがたいけど12本は多い…。 とりあえず、皮向いて3分割にカット 包丁で実だけをカットするけど難しい…。 専用カッターが 続きを読む 静岡の友人からトウモロコシ12本も送られて来たので、トウモロコシの天ぷらを作ってみたけど難しい！
牛バラブロックを出刃包丁で叩いてハンバーグを作ってみた！
牛バラブロックを出刃包丁で叩いてハンバーグを作ってみた！ 適当にダイスカットしてひたすら叩く。 塩コショウをガリガリ、ホールのナツメグすりおろし、ガーリックやシナモンも入れる。 適当に整形！ スキレットで両面を焼く 出来 続きを読む 牛バラブロックを出刃包丁で叩いてハンバーグを作ってみた！