カテゴリーアーカイブ: 料理

めずらしく舌平目(二尾480円)が売っていたので、フレンチの定番「舌平目のムニエル」を作ってみた たいして食べる所が無い割には、結構高い。 それにしても目の位置が変！ 内蔵は取ってある状態なので、ペーパータオルで水気を拭 続きを読む めずらしく舌平目(二尾480円)が売っていたので、フレンチの定番「舌平目のムニエル」を作ってみた→

早起きして、ささみカツを揚げてみた(^_^)/ 日曜日に買ってきた特売のササミ。串かつを揚げた油が残っているので、ささみカツを作ってみよう。 特売だけあって筋付き。包丁で筋の両側を切ってからこそげ落とすように切る。 全て 続きを読む 早起きして、ささみカツを揚げてみた(^_^)/→

アルミの超大型鍋(40cm)を買ってみた。取っ手部分を入れると５０ｃｍ 容量21.5リットルと、牛乳パックが20本以上入るという脅威の大容量！ 大型鍋40cmの文字が頼もしい！ 業務用と言いたくなりますが、家庭用らしい( 続きを読む アルミの超大型鍋(40cm)を買ってみた。取っ手部分を入れると５０ｃｍ→

残った生ハム原木を解体して、煮込んでみた・・・。 生ハム原木パーティー & Oculus体験会をギークハウス新丸子で開催してきた！ 買った生ハム原木が、だんだんと削れる所が無くなってきたので解体してみた。 最初 続きを読む 残った生ハム原木を解体して、煮込んでみた・・・。→