カテゴリーアーカイブ: 料理

LODGE(ロッジ)のスキレット(鋳鉄製の分厚いフライパン)を買って、ステーキを焼いてみた！ ダイソーで売っていた100円スキレットが、けっこうイイ感じに料理できていたので、少々お値段は張るが大きめのスキレット＆蓋を買っ 続きを読む LODGE(ロッジ)のスキレット(鋳鉄製の分厚いフライパン)を買って、ステーキを焼いてみた！→

アマゾンで注文した生ハム原木が届いたので、開封の儀を途中までやってみた。 クール宅急便で届いたけど、すぐに開封すると室温との温度差により結露してカビの原因になるらしいので、すぐに食べずに２～３日放置して室温にするのが正し 続きを読む アマゾンで注文した生ハム原木が届いたので、開封の儀を途中までやってみた。→

前々から作ろう作ろうと思いつつ、サラダ油200mlとか尋常じゃない油の量にビビって作らなかった「自家製マヨネーズ」を作ってみました(^_^)/ ミキサーでやると簡単らしいと聞いていたので、卵黄・塩・コショウ・お酢を入れて 続きを読む 前々から作ろう作ろうと思いつつ、サラダ油200mlとか尋常じゃない油の量にビビって作らなかった「自家製マヨネーズ」を作ってみました(^_^)/→

　 オージー・ビーフ（牛もも肉）で、ビーフ・ステーキを焼いてみた(^_^)/ 今日のお昼は軽すぎ＆早かったので、ガッツリとした肉が食べたい！ということでOKストアで牛もも肉を買ってきた。 ランチパスポート赤坂を使って、リ 続きを読む オージー・ビーフ（牛もも肉）で、ビーフ・ステーキを焼いてみた(^_^)/→

ハロウィンなので、かぼちゃプリンを作ってみた(レシピ付き) レシピは以下の通り 材料 カボチャ 1/4個 卵 ４個 牛乳 ５００ｍｌ 砂糖 カレー用の大きなスプーンに山盛り１～２杯 バニラエッセンス５～６滴 １，電子レン 続きを読む ハロウィンなので、かぼちゃプリンを作ってみた(レシピ付き)→