ミートソフターを使って、トンカツを揚げてみた。
ミートソフターを使って、トンカツを揚げてみた。 せっかくなので豚ロース肉の塊を購入して、自分で１ｃｍ位にカット。 ミートソフターで筋切りして、塩コショウする。小麦粉・卵・パン粉を付けて油で揚げる。 バットに斜めに置いて、 続きを読む ミートソフターを使って、トンカツを揚げてみた。
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アマゾンで買ったミートソフター(肉の筋切り器)を買って試してみた。確かに結構柔らかくなった。
アマゾンで買ったミートソフター(肉の筋切り器)を買って試してみた。確かに結構柔らかくなった。 どの位、筋切りしたらイイのか説明書に書いてなかったので適当にグサグサしてみた。 肉のハナマサで購入した100g当たり150円の 続きを読む アマゾンで買ったミートソフター(肉の筋切り器)を買って試してみた。確かに結構柔らかくなった。
amazonで貝印ヘルシーミンサー(ひき肉機) DK-0580を買ってみた。
amazonで貝印ヘルシーミンサー(ひき肉機) DK-0580を買ってみた。 プラスチック製とはいえ、1700円は安い。 ひき肉は包丁で叩いて作ってもいいし、そんなに頻繁に必要なものでもないけど、これくらい安いなら試して 続きを読む amazonで貝印ヘルシーミンサー(ひき肉機) DK-0580を買ってみた。
鰤アラとショウガが半額で売っていたので、ブリ大根を作ってみた！
ぶりアラとショウガが半額で売っていたので、ぶり大根を作ってみた！ 前の人が手にとったけど、面倒と思ったのか再び棚に戻したのをGET！ ⊂（ﾟДﾟ⊂≡≡≡ わりと身がたっぷりついている上に半額なら、買わずにはいられないな！ 続きを読む 鰤アラとショウガが半額で売っていたので、ブリ大根を作ってみた！
たまには日比谷公園で自作のお弁当など～。
たまには公園で自作のお弁当など～。 この頃、ランチパスポート500円の呪いにかかっていて外食ばっかりだったのと、昨日シャケが3匹半額だったので久々にお弁当を詰めて、日比谷公園へ～。 ５月にもなると、気候も良くなってだいぶ 続きを読む たまには日比谷公園で自作のお弁当など～。