カテゴリーアーカイブ: 料理

秋刀魚と大根の生姜煮を作ってみた。 秋刀魚が五尾で300円の激安だったので、大根と一緒に煮てみた。 圧力鍋で煮たので骨まで食べれる(^_^)/ ホウレン草も安かったのでお浸しにしてみた。冬場は甘みがあって美味しい！

寒くなってきたので水餃子を作ってみた みじん切りにした野菜とひき肉をコネコネ。下味もしっかりつけておく。   塩と小麦粉と水を練って棒状にしておく   包丁で輪切り！   両面がくっつかない 続きを読む 寒くなってきたので水餃子を作ってみた→

サンマが安かったので押し寿司を作ってみた 一匹88円で安かったので３匹ほど買ってきた。 ３枚に下ろしたら、塩を振って冷蔵庫でしばらく置く アラはクッキングシート＆オーブントースターで１〜２分くらい焼く。 醤油をかけて頂く 続きを読む サンマが安かったので押し寿司を作ってみた→

ハローウィンなので、パンプキンミートパイを焼いてみた。 タマネギ・ニンジン、セロリをみじん切りにして、オリーブオイルで炒める。ひき肉も加える。   電子レンジでチンしたカボチャをマッシュして混ぜ合わせる &nb 続きを読む ハローウィンなので、パンプキンミートパイを焼いてみた。→

パニール(インドのカッテージチーズ）とホウレン草のカレーを作ってみた。 前々から興味があったパニール(インドのカッテージチーズ）とホウレン草のカレーを作ってみた。 温めた１リットルの牛乳とレモン汁30ccを混ぜると、おぼ 続きを読む パニール(インドのカッテージチーズ）とホウレン草のカレーを作ってみた。→