カテゴリーアーカイブ: 料理

生のハバネロが、おつとめ品150円(税込)で売ってたのでニンニクと一緒にオイル漬けにしてみた！ 生のハバネロって初めて見た…。元値は税込430円なので、そりゃ売れ残るよな～。 皮膚につくと大変なのでゴム手袋を付けて調理。 続きを読む 生のハバネロが、おつとめ品150円(税込)で売ってたのでニンニクと一緒にオイル漬けにしてみた！→

豆アジが安かったので、久々に南蛮漬けを作ってみた 手で内蔵をひたすら取って下処理。めんどい〜。 クレイジーソルトと小麦粉をつけて、油で揚げる 千切り野菜と一緒にして出来上がり！ 味付けは、ポン酢を1.5倍希釈しただけ お 続きを読む 豆アジが安かったので、久々に南蛮漬けを作ってみた→

中華街に行って豆板醤と甜麺醤を買って、許厨房(キョチュウボウ)で魯肉飯セット930円を食べて帰ってきた。 せっかく中華街に来たので、色々な店を見て回ろう ワタリガニのあんかけチャーハンが有名な龍鳳酒家(広東料理) コロナ 続きを読む 中華街に行って豆板醤と甜麺醤を買って、許厨房(キョチュウボウ)で魯肉飯セット930円を食べて帰ってきた。→

謎の食べ物「オートミール麻婆豆腐」爆誕！？ 健康に良いというオートミールを買ってきたのはいいけど、鳥の餌って感じであんまり食が進まない…。 麻婆豆腐を作って、オートミールを入れてみたけど「う〜ん」って感じ。 日本人にオー 続きを読む 謎の食べ物「オートミール麻婆豆腐」爆誕！？→

信濃屋＠五反田で、とりもつ(きんかん)100g80円を買ってきて、家で鶏モツ煮(野菜たっぷり)を作ってみた。 信濃屋＠五反田は、鶏肉専門店で惣菜も売っていて常に行列というスゴい店。 五反田 信濃屋 鶏モツ500gと言った 続きを読む 信濃屋＠五反田で、とりもつ(きんかん)100g80円を買ってきて、家で鶏モツ煮(野菜たっぷり)を作ってみた。→